Le GIN artisanal aux parfums de Provence
NOTRE
HISTOIRE
Au Rouret, dans le sud de la France, la distillerie a regard sur la Côte D'Azur. Cette vue est devenue notre inspiration; entourer de forêt et face à la mer.
L'esprit de la distillerie vient de ma grand-mère, Véra qui est venue au Sud pour tourner plusieurs films dans les années quarante. Elle est vite tombée amoureuse de cette endroit magique. C'est pour cela que l'alambic porte son nom.
GINEBRI distille artisanalement les plantes récoltées de notre terrain entièrement BIO pour créer des Gins millésimés d'exception.
LA
DISTILLERIE
La distillerie se situe au coeur de la forêt qui fournit nos ingrédients cueillis à la main, assemblage de baies de genévriers alpins et méditerranéens ainsi que d'autres plantes qui reflètent l'esprit de la garrigue.
La distillation artisanale se fait dans un alambic en cuivre dans le plus grand respect de la tradition. Loin des standards, chacune de nos cuvées représente une saison, une année, un climat particulier, les goûts changent pour incarner ce terroir si particulier entre la Côte d'Azur et les Alpes.
Vous souhaitez découvrir notre Gin? Contactez-nous dès aujourd'hui.